Najznámejším je jemný a lahodný kardamóm pravý (Elettaria cardamomum) , ktorý sa nazýva aj zelený kardamóm a pestuje najmä v dažďových lesoch južnej Indie a Srí Lanky v nadmorskej výške 700-1500m. V zelených tobolkách sa nachádzajú drobné tmavé aromatické semená. Práve tie sa používajú ako korenie. Mohutné listy
KARDAMOM: / Indijski začin limunskog okusa odličan je za mariniranje i slastice. KARDAMOM: /. Indijski začin limunskog okusa odličan je za mariniranje i slastice. Začin koji nam stiže iz Šri Lanke, a koristi se već od davnina. Može se pronaći u obliku plodova, sjemenki ili praha. 7.10.2017.
V orientálním světě se kardamom používá jako přírodní lék na trávicí obtíže, včetně nevolnosti, zvracení a nadýmání. Vědci pokusem na potkanech prokázali, že kardamom má vliv na počet, velikost a redukci žaludečních vředů. Proto spousta milovníků kávy přidává do svého černého šálku špetku kardamomu.
Slyšeli jste už o koření čubrica? Je to nejen chutné, ale i zdravé koření, které se hodí do mnoha pokrmů. Poznejte toto koření, do jakých jídel se hodí nejvíce, jaké látky obsahuje, z jakých bylin je složena a jaké účinky na zdraví má. O čubrici koření. Koření čubrica se skládá ze 4 zdravých prvků (viz níže).
Uleví i koření. Lepší dýchání zajistí i koření. Nejlepší jsou chilli papričky, které je možné si přidat do jídla. Chilli pomáhá uvolnit hlen a při zduření sliznic. Na odvrácení chřipky se používá i hořčičné semeno nebo kardamon, jako prostředek na splasknutí zbytnělé nosní sliznice zabírá skořice. Autor
zatímco půdní forma kardamomu je vyrobena ze semen uvnitř lusků, pokud si brousíte vlastní, lusky samy nemusí nutně jít do odpadu. Chutné sousto doporučuje přidat je ke všemu od limonády po ochucenou rýži. Nezapomeňte, že v závislosti na typu kardamom, které používáte, tvoří jej používáte v, a druh potravin, které
. 126 389 459 32 66 972 201 372
na co se používá kardamon
